Menú Nochebuena y Navidad

Entrantes

Ensalada de queso de cabra con jamón de pato, vinagreta con mango y fresa

Tabla de ibéricos y queso manchego

Los 4 del mar:

Zamburiña con ceviche de fruta

Cigala y camarón con suquet de Joba

Vieira con ajo blanco de coco

 

Plato principal

Ribeye de ternera gallega con verduritas y “demi-glace”

Bacalao con rissotto de quinoa en salsa de Carlota Surya

Meloso de marisco

 

Postre

Requesón con membrillo

Helado de leche merengada

Crujiente de chocolate amargo

Surtido de turrones navideños y Cava

Pan, bebida, postre y café incluidos

MENÚ INFANTIL

 Entrantes

Jamón Ibérico

Croquetas de Pollo

 

PLATO PRINCIPAL (a elegir)

Bacalao con Patatas o Verduras

Bistec de Ternera con Patatas o Verduras

 

POSTRE

Coulant de Chocolate

Surtido de Turrones Navideños

Champagne sin alcohol sabor frutal, Incluye pan y bebida